Utilização da enzima alfa-amilase Premira no controle de amido e aumento do SJM na produção de açúcar VHP
DAL MAGRO, Renan; PEGORARO, Douglas; ANDREIS, Diogo B.; FICAGNA, Frederico L. F.; BERGAMINI, Marco, ALBARELLO, Jean B. Introdução A mecanização da colheita de cana-de-açúcar no