Porque essa metodologia está crescendo nas usinas e se tornou uma ferramenta poderosa para conhecer as bactérias que afetam o processo industrial
Estudos preliminares apontam para mais uma alternativa no tratamento ácido
Dentre as possibilidades que podemos adotar dentro desse cenário, temos a possibilidade da realização de uso contínuo de antimicrobianos atrelado a redução do uso de ácido sulfúrico.
As tecnologias desenvolvidas pela Fermentec são responsáveis pela fermentação de 70% do etanol e por 35% da produção sucroenergética nacional. Resultados expressivos de um investimento
A elevação do teor alcoólico das fermentações contribui para uma economia expressiva em recursos gastos na aplicação da vinhaça no campo, no consumo de vapor
Reportagem publicada na revista Opiniões julho-setembro/2015 Colaboração: Henrique de Amorim Neto, Mário Lúcio Lopes, Luiz Teixeira e Fernando Henrique Giometti. Henrique Vianna Amorim, Presidente da
Por Clivonei Roberto, Leonardo Ruiz e Luciana Paiva do portal CanaOnline Na década de 1970, a agroindústria canavieira utilizava a levedura de panificação em seu
As leveduras personalizadas, que há anos são objetos de estudo da Fermentec, agora ganham importância também nas universidades. Fernando Antonio da Costa Figueiredo Vicente, aluno
Confira os destaques do Portal FT edição de maio: Bilhões e Bilhões: benefícios da elevação do teor alcoólico nas fermentações. O aumento do teor alcoólico
A nova edição do Portal FT já está no ar, confira os destaques deste mês: – Avaliação final da safra 2014/15: Moagem e produtividade; –
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