Portal FT: destaques da edição de novembro
O Portal FT é o novo canal de comunicação sobre tecnologia e informações estratégicas da safra atual com conteúdo exclusivo a todo público interessado no
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Nova levedura é mais tolerante ao melaço, presente em quantidade cada vez maior na fermentação de etanol, mais produtiva e ambientalmente viável A obrigatoriedade da
Por Alexandre Godoy e Fernando Henrique Carvalho Giometti Plantio e colheita mecanizados, período de moagem cada vez mais extenso, novas fronteiras agrícolas e redução da
Amostradores de processos A Fermentec possui em seu portfólio o projeto para amostradores de processos, desde a recepção de cana até o produto final. O
A contaminação bacteriana afeta o rendimento fermentativo das leveduras e encarece a produção de etanol devido ao custo dos antibióticos aplicados para o seu controle.
A Fermentec está conduzindo uma pesquisa para avaliar a assimilação de diferentes carboidratos pelas leveduras personalizadas. Com a crescente busca do setor sucroalcooleiro por novas
A Fapesp divulgou a lista dos projetos contemplados pelo PAPPE-PIPE III, de 2012. Ao todo foram selecionadas 12 propostas, em diversas áreas, e entre elas
Fermentação O sucesso da fermentação alcoólica depende de duas bases vitais: seleção de leveduras e cariotipagem. Quanto mais adaptada a levedura à unidade industrial, maior
International Sugar Journal A revista International Sugar Journal, uma das publicações mais importantes sobre novas tecnologias do setor sucroalcooleiro mundial, publicou em sua última edição
Cachaça de Salinas A cachaça de Salinas, um dos produtos mais tradicionais de Minas Gerais, pode ter sua produção beneficiada com o uso de leveduras
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